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お勧めケーキは､コンクールでグランプリを獲得したバスク･フロマージュをはじめ、焼き菓子の傑作「ベイクド・フランス」、シュークリームの傑作「純生カスターシュー」他。地元で取れた新鮮な牛乳や卵を使ってフランスの伝統に忠実に焼き上げた木更津発のケーキをお楽しみ下さい。

JR木更津駅から徒歩圏内に位置する「洋食とワイン ブッフルージュ」は、千葉県産の銘柄肉や旬の地元野菜を中心に、本格的な洋食とワインのマリアージュを楽しめるレストランです。落ち着いた空間の中で、日常使いから特別なひとときまで幅広いシーンに対応。料理は一皿一皿丁寧に仕上げ、素材の魅力を最大限に引き出します。ワインやドリンクも豊富に取り揃え、食事との組み合わせをゆっくりとご堪能いただけます。

満足感たっぷりサイズのプレート料理を真心込めて調理しご提供させていただいております。どれもお召し上がりやすく大変ご好評いただいております。ぜひエビノミで世界各地の家庭料理をお愉しみください！